2018.05.24 01:45【Event Archive】2018.5.20 tangobar × 京都移住コンシェルジュ ~旬菜料理を通して感じる丹後~【5.20 tangobar × 京都移住コンシェルジュ ~旬菜料理を通して感じる丹後~】2018.5.20開催、丹後バルのレポートをお届けいたします。今年丹後では、２月から３月にかけて例年稀にみる大雪が降りました。その影響もあってか、今年は野菜の成長がゆっくり進み、５月の終わりに近づいた頃、春野菜の収穫の時期を迎えております。今回のイベ...
2018.04.30 04:48【Event Archive】2018.4.29 tangobar kyoto × Palm 丹後野菜で作る〜手ごねパン教室〜【4.29 tangobar kyoto × Palm 丹後野菜で作る〜手ごねパン教室〜】丹後を中心に、手作りの温かみを伝える手ごねパン教室をされている「中山 未菜美」先生による手ごねパン作りワークショップを開催いたしました。
2017.12.22 08:22【Event Archive】2017.12.21 丹後バル＠京都信用金庫様【12.21 tangobar @ 京都信用金庫様】 京都信用金庫様の社員の方々に向けて、丹後バルを開催させていただきました。 丹後の冬の味覚をふんだんに使った料理は、社員食堂を運営されております、株式会社エームサービスさんに担当していただきました。ここで料理を少しご紹介いたします。『宮津湾魚介のアクアパッツァ』
2017.11.18 11:40【Event Archive】2017.11.17 『tangobar kyoto × Vamos paella 2017』【11.17 tangobar kyoto × vamos paella 2017】 由利拓也さんと上村裕太さんによる料理ユニット『Paella Brothers』 この『Paella Brothers』のお二人がご当地食材でパエリアを振舞いながら日本縦断する企画『Vamos Paella 2017』 こち...
2017.06.25 11:40【Event Archive】2017.6.24 『tangobar tango @ミルク工房そら』2017.6.24 『tangobar tango @ミルク工房そら』丹後での２回目の開催となるtangobar丹後出身のシェフ『由利拓也』さんを東京よりお招きして、丹後の初夏の食材をふんだんに使用した料理をふるまっていただきました。